FOOD AND POLITICS The language of food between social practices and ideological representations
Aula Prodi Piazza San Giovanni in Monte 2, BolognaLa Fondazione Gramsci Emilia-Romagna in collaborazione con il Dipartimento di storia, culture e civiltà dell'Università di Bologna invitano al convegno internazionale Cucina politica. Il linguaggio del cibo tra pratiche sociali e rappresentazioni ideologiche con la responsabilità scientifica di Massimo Montanari, Paolo Capuzzo, Davide Domenici. Il cibo è una forma di linguaggio che carica l’atto nutrizionale…