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Istituto Gramsci Emilia-Romagna
Il turismo a Bologna. Analisi e prospettive
Bologna 1988
Indice
Bologna città d’arte, di scienza e di cultura
Otello Ciavatti, Bologna, il suo passato e il suo territorio
Eugenio Riccomini, Bologna e la sua “medietà”
Walter Tega, Le molteplici relazioni fra cultura e turismo
Nicola Muschitiello, Bologna fuori Bologna
Franco Elmi, La valorizzazione turistica dell’Appennino
Daniele Vitali, Un progetto pilota per il recupero e la valorizzazione del territorio
Gian Paolo Testa, I caratteri del turismo bolognese
Analisi dei flussi turistici
Rudi Fallaci – Paolo Trevisani, I flussi turistici a Bologna e nella sua provincia
Gianna Spezia, Il ruolo dell’Azienda Promozione Turismo
Paolo Ferrari, Le agenzie di viaggio e turismo
Le immagini della città
Paola Rubbi, Bologna e la sua immagine
Guido Bellodi, Come si costruisce e come si modifica l’immagine di una città
Luigi Raffa, La promozione dell’immagine
Nicola Sinisi, Come si “vende” l’immagine della città
Stefano Stefanini, Per nuove politiche turistiche
Giorgio Guerra, La necessità dell’adeguamento dei servizi
Vittoria Cappelli, La moda e la città
Le infrastrutture, l’accoglienza, la ristorazione
Franco Degli Esposti, Prospettive del turismo a Bologna
Vincenzo Galetti, Bologna città di fiere
Giuseppe Mantovano, La tavola bolognese come opera d’arte
Pierantonio Zarotti, Tradizione e innovazione nell’arte culinaria
Marco Minella, La qualità della ristorazione nella nostra città
Giancarlo Sangalli, Per la valorizzazione dell’artigianato
Elio Bragaglia – Roberto Calari, Il ruolo della cooperazione
Angelo Nicoletti, La nuova aerostazione di Bologna
Aldo D’Alfonso, Dal turismo ai turismi
Claudio Sassi, Valorizzazione della città e sistema di circolazione
Luigi Colombari, “Pubblico” e “privato” nella gestione del Palazzo dei Congressi
Giovanni Rinaldi, Le risorse e il loro utilizzo
Paolo Osti, L’aspetto commerciale del prodotto turistico
Giorgio Alessi, L’Ente locale e l’Impresa: due ruoli a confronto
